(no subject)
Dec. 6th, 2025 11:37 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
scaly_toadСделала соус тирей. Универсальный соус, оказался. Старший бельгийские вафли с ним ест, я в творог лью. С мясом тоже вкусно, можно мясо мариновать в нём. Если брать тёмный соевый соус или вьетнамский, то получается очень насыщенный. Со светлым соевым соусом полегче.
Ингредиенты
Соевый соус — 200 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Перец красный жгучий — 3 стручка
Кориандр свежемолотый — 2 ч.л.
Кинза — 1 пучок
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Сок одного лимона.
Выдавить чеснок, порезать кинзу и перец, всё смешать, измельчить блендером.
Ингредиенты
Соевый соус — 200 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Перец красный жгучий — 3 стручка
Кориандр свежемолотый — 2 ч.л.
Кинза — 1 пучок
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Сок одного лимона.
Выдавить чеснок, порезать кинзу и перец, всё смешать, измельчить блендером.
