(no subject)

Плохая из меня хозяйка. В 40 лет для меня стало открытием, что филе составляет 40-50% от массы рыбы.
На рынке взяла судака, мне его почистили, разделали. Дома я его взвесила и посчитала итоговую стоимость. Это же ужас! Почему говядина, за которой ухаживают и кормят, стоит в два раза дешевле дикой рыбы, которую выловили?
Единственное, что меня утешает, это то, что у меня на руках готовое филе. Не надо чистить рыбу и отмывать потом кухню.