(no subject)

[scaly_toad]

Если очень хочется шашлыка, а мангала нет, то можно замариновать мясо и запечь на гриле. Получается вкусно. В следующий раз попробую в духовке в режиме "гриль" на максимальной температуре.

Comments

[romikchef]

Я, кстати, жарю даже просто на сковороде.
Но мне проще, для меня шашлык — это мясо, маринованное в луке и обязательно небольшом количестве обычного уксуса.
И вот этот аромат из детства и создаёт для меня ощущение шашлыка. Остается только подрумянить :)

[scaly-toad.livejournal.com]

В детстве тоже уксус был :) Сейчас лимон кружками режу.